今日は「たまご料理の日」！卵の魅力を再発見しましょう♪
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5月22日は「たまご料理の日」です
「たま（0）ご（5）」と「にわとり（2）にわとり（2）」
という語呂合わせから制定されました。
卵は料理の基本食材として世界中で愛され、
日本の食文化においても欠かせない存在ですよね。
たまご料理いろいろ
卵はシンプルながらも奥深い食材で、
さまざまな料理に活用されています。
日本でポピュラーな卵料理といえばこういう感じでしょうか。
- 目玉焼き
シンプルながらも奥深い味わい。
焼き加減や調味料の違いで個性が出ます。
- オムライス
ふわふわの卵で包んだケチャップライスが絶品！
- 卵焼き
甘めの関東風、出汁の効いた関西風など、
地域によって異なる味わいが楽しめます。
- 親子丼
鶏肉と卵の絶妙な組み合わせが魅力の丼料理。
- 茶碗蒸し
なめらかな食感と出汁の旨味が楽しめる
日本の伝統的な蒸し料理。
日本の卵消費量と食文化
日本人の卵消費量は世界的に見ても高く、
1人当たり年間約320個の卵を消費しているそうです。
これは世界で4番目に多いのだとか。
卵は栄養価が高く手軽に調理できるため、
日本の食卓に欠かせない食材となっています。
さらに、スイーツにも欠かせない存在で、
プリンやシュークリームなど人気デザートにも
卵が使われる機会が多いですよね。
「たまご料理の日」は、卵の魅力を再発見し、
食の楽しさを広げる絶好の機会です。
ぜひこの日をきっかけに、
お気に入りの卵料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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