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「こしあん派?つぶあん派?」

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今日は4月4日!

実は『アンパンの日』なんです☆

なぜ4月4日がアンパンの日なのかというと。。。


1875年(明治8年)のこの日、明治天皇・皇后両陛下が水戸家の下屋敷を訪れた際に、

お花見のお茶菓子として木村屋(現:木村屋總本店)が

「桜の塩漬け」を乗せた酒種あんぱんを献上したことに由来します。


天皇皇后両陛下から非常に好評であったといわれています!

このことを記念して木村屋が4月4日をあんぱんの日と制定し、その後、日本記念日協会により認定されました。


明治初期に鎖国が解かれたことをきっかけに、日本にもパン作りが広まりました。

しかし、パンになじみのなかった日本人にはなかなか流行らず、

木村屋の初代・木村安兵衛らが日本人の口に合うよう試行錯誤して生み出したのがあんぱんです!


和菓子の酒まんじゅうからヒントを得て、パン生地に酒種を練り込み、あんこを包んだあんぱんを考案したところ大人気となりました。

その後、明治天皇に献上した『桜あんぱん』をきっかけに、

さらにあんぱんの認知度が上昇し、あんぱんを開発した木村屋はパン屋として不動の地位を築くこととなったのです!


現在ではスーパー・コンビニなど、どこでも目にするあんぱんですが、

一口にあんぱんといっても、つぶあん・こしあん・白あん・うぐいすあんなど、中に入っている『あん』はさまざまです!


実はアンパンの中身は見た目でわかるのです!


皆さんは知っていましたか??



多くのあんぱんにはトッピングが乗っています。



・切れ目が二つ:つぶあん

・けしの実:こしあん

・白ごま:白あん

・切れ目が三つ:うぐいすあん


このスタイルがほかのパン屋にも広がり、現在では多くのパン屋がそれぞれに使い分けをしています。


誰しもが一度は、「こしあん派?つぶあん派?」というテーマを論じたことがあるのではないでしょうか?


今日は土曜日!

ご家族皆さんそろっているお家も多いのではないでしょうか?

今日のお昼ご飯にはこしあん、つぶあんで『あんぱん』なんてどうでしょう??♡


そんなあんぱんの日にご紹介する物件は。。。。


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