【イタリア料理の日】本場の味と日本生まれの洋食／白老町の温泉付き邸宅をご紹介！
こんにちは、水曜・木曜ブログ担当の東室蘭店Yです。
本日もブログをご覧いただき、ありがとうございます！
9月17日は『イタリア料理の日』
日本イタリア料理協会が制定した正式な記念日で、
「ク（9）・チー（1）・ナ（7）」
＝ cucina（イタリア語で「料理」）の語呂合わせに由来しています。
イタリア料理は、2010年に「地中海の食事」として
ユネスコ無形文化遺産にも登録され、
美味しいだけではなく文化価値も高い食の体系です。
日本では1980〜90年代にイタリアンブームが巻き起こり、
ティラミスやパンナコッタなどのスイーツも
すっかり定番となりました。
また、本場の味が親しまれる一方で、
日本で独自に進化した「イタリア料理風のメニュー」も数多く存在し、
私たちの食卓を彩っています。
日本でおなじみの「イタリア料理っぽいもの」
◆ 日本式カルボナーラ
本場は卵黄・ペコリーノ・黒胡椒・グアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）だけ。
日本では生クリーム入りの濃厚タイプが主流ですが、
これは「卵だけで乳化させるのが難しい」
「日本人はクリーミーな味が好き」という好みや文化の違いが反映された形です。
◆ ナポリタン（日本生まれ）
横浜の「ホテルニューグランド」で誕生した完全オリジナル料理。
ケチャップで炒めるスタイルは本国イタリアには存在しませんが、
昭和の喫茶店文化とともに広まり、
今や “日本の懐かしい味” として定着しています。
◆ ドリア（日本生まれ）
名前はイタリア風ですが、実は日本発祥。
ホワイトソース×バターライス×チーズの組み合わせは、
日本の洋食文化が生んだ名作です。
◆ 日本式ピザ文化
宅配ピザの普及とともに、
明太子・餅・照り焼きチキンなど、
日本独自のトッピング文化が発展しました。
本場のイタリア料理も、日本で育ったイタリアン風の料理も、
形は違えど「おいしいものを囲んで笑顔になる」という
目指す場所は同じです。
素材を尊重する本場の味も、
私たちの暮らしに寄り添って進化した日本式の味も、
どちらも毎日をちょっと幸せにしてくれる存在ですね。
今日の物件紹介です♪
暮らしやすさと癒しが同居する一軒です。
自宅で温泉を楽しめる贅沢さに加え、居間と1階洋室の床暖房、
2階洋室のパネルヒーターなど、
寒い季節も快適に過ごせる設備が充実。
バリアフリー仕様で室内移動も安心です。
駐車は3台まで可能で、ドッグランや庭も備わり、
家族やペットとの時間がぐっと豊かになります。
IHのシステムキッチン、ウォークインクローゼット、
階段下収納、風除室など、
日々の使い勝手を高めるポイントも揃った住まいです。
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